Кофемолка зачастую сильнее влияет на вкус кофе, чем. Жернова кофемолки Gaggia MDF сравните с псевдожерновами. В принципе можно найти Gaggia Mdf или в крайнем случае Gaggia MM. Кофемолка с жерновами мельница для разных степеней. Обзор кофемолки Gaggia MDF и про кофе в целом. Наконец то до меня дошла кофемолка и пора написать пост, который я так давно обещал читателям. Настоящим любителям кофе я стал относительно недавно, как только вернулся из путешествия по Италии. То, что я пробовал тут и то, что я пробовал там можно по праву отнести к совершенно разным напиткам. Итальянский эспрессо абсолютно не похож на тот напиток, который предлагают в 9. Это факт В чем же отличияЯ неделями сидел на кофейных форумах, чтоб понять это. Процесс приготовления правильного кофе ничуть не проще освоения какой нибудь Unix like операционной системы. Настоящий кофеман всегда предпочитает рожковую кофеварку, ручной режим приготовления и самое главное хороший помол. На вопрос какую кофеварку купить вы всегда услышите ответ с советом купить кофемолку для начала. Помол один из самых важных и основных критериев в приготовлении кофе. Я перечитал тонну материала, но нашел страничку, где хорошо все обобщено и подано с минимальным количеством букв. Все рекомендации кофемолок начинаются с модели Gaggia MDF. Кофемолка Gaggia Mdf Инструкция' title='Кофемолка Gaggia Mdf Инструкция' />Это минимальная ступень позволяющая получить более менее равномерный помол. Ее цена на территории РФ начинается от 5 0. Кофеварки среднего класса стоят гораздо дороже и их стоимость может даже превышать стоимость самой кофеварки. Это вполне нормально, так как от помола зависит очень много. Далее расскажу немного про способы приготовления. Если хотите получить идеальный эспрессо, то покупать надо обязательно рожковую кофеварку. Автоматические машины такого результата дать не могут. В рожковой можно как испортить кофе, так и получить самый вкусный напиток в мире. Он всегда будет разный. Наконецто до меня дошла кофемолка и пора написать пост, который я так давно обещал читателям. Настоящим любителям кофе я стал относительно. Кофемолка Gaggia MDF стальные плоские жернова, регулировка качества. Описание, характеристики, фото, видео, отзывы о товаре Gaggia MDF. Кофемолка GAGGIA MDF BLACK RI910021 купить на. Оперативная доставкаНо у таких кофеварок есть один большой минус  процесс приготовления кофе превращается в квест. Я не буду описывать его, но нормальный человек никогда с этим заморачиваться не будет. У меня пока еще нет кофеварки. Хороших рожковых у нас не продают, заказывать такой гроб лень, так что скорее всего если куплю, то это будет автомат средненького качества. Я слишком ленив с утра чтоб париться с приготовлением. Вкусный кофе можно получить не только из эспрессо кофеварки. Многие кофейные маньяки предпочитают френч пресс. Я как раз отношу себя к таковым. Готовить быстро, заморочек нет, вкус обалденный. Есть мнение, что лучше купить хорошую кофемолку и френч пресс, нежели автоматическую кофеварку. Но и тут не все так просто как кажется. Вкусный френч пресс можно получить используя равномерный крупный помол и моносортные плантационные зерна свежей обжарки. В супермаркетах Сочи я так и не нашел хороших моносортов. Есть одна точка, которая возит кофе от Монтаны. Моносорта отличаются от обычных эспрессо смесей зернами из одного региона. Например, напиток из бразильских зерен будет совершенно отличаться от напитка из индонезийских. У плантационных сортов есть недостаток  оно дорогое. Ту же Монтану я покупал от 2. Мне этого даже на неделю не хватает. К сожалению, Монтана считает себя слишком крутым поставщиком, чтоб продавать зерна в розницу и через интернет. К счастью есть альтернатива в лице АМАДО кофе. У них практически тот же ассортимент и несколько дилеров, которые успешно продают его через интернет магазины. Я уже заказал на сайте coffee shop. Понравилось, что отдают на обжарку сразу после оплаты и присылают довольно быстро обычной почтой. Я успел попробовать только Кению и качество похуже чем у Монтаны. Определившись с зернами, настало время заказывать кофемолку. Сначала я хотел Nuova Simonelli MCF, но цена выше 1. Поэтому купил все ту же Gaggia MDF в магазине allcoffee. Процесс покупки превратился в квест. После оплаты менеджер мне совершенно не хотел отвечать. Связавшись с ними мне пообещали дату отправки и потом снова пропали. Инструкция К Швейной Машинки Чайка 142М здесь. В результате выяснилось, что на складе была всего одна кофемолка с браком. Новую я прождал две недели. В качестве утешительного приза подарили пакет АМАДО смеси. Доставку осуществляли компанией ПЭК, хотя при оформлении я просил отправить через Грузовозофф. Груз ехал больше недели, на складе я с трудом нашел человека который бы говорил по русски. Все работники выходцы из средней Азии. Самое главное  посылка пришла целая. Я уже испробовал кофеварку в деле. Помол очень ровный. До этого молол в обычной ножной. Так как мне бесплатно положили пакет эспрессо смеси АМАДО, то решил потренироваться на нем. На вкус получился отличный американо, который далеко не в каждой кофейне смогут приготовить. Кофемолка имеет 3. Для эспрессо гуру рекомендуют выбирать значения от 4 до 6. Я для френч пресса поставил 1. Что касается приготовления, то тут мне тоже есть что сказать. Помимо степени и равномерности надо не забывать о свежести. Лучше всего помолоть ровно столько сколько надо и не хранить молотый вообще. У меня так не получается, так как я пью его еще и на работе. Приходится таскать в небольших баночках раз в неделю. Зерна лучше всего хранить в холодильной или морозильной камере. Находясь в темном и прохладном месте, они гораздо медленней теряют свои вкусовые качества. Заваривать надо традиционным способом. Кипяток заливать крайне не рекомендую. После того как чайник закипел подождите с минуту чтоб вода остыла до 9. Можно вообще не доводить до кипения и выключить когда вода начинает белеть. Еще удобней купить чайник где этот процесс можно регулировать в автоматическом режиме. После заливки водой оденьте крышку не опуская поршень. Через 4 5 минут можно его опускать и наливать в кружку.